リストランテ・フィッシュボーン

鳴門の隠れ家リゾートホテル・モアナコースト内にある「リストランテ・フィッシュボーン」のご紹介です。以前「晴海ヶ丘通信」の取材・撮影でお世話になったイタリアンレストランです。

イタリア帰りの料理長が腕をふるうイタリアの家庭料理を中心に、天然鳴門鯛や阿波牛、阿波地鶏、有機栽培野菜などの地元の新鮮な食材を生かしたオリジナル料理が人気です。毎日焼き上げる自家製パンや手造りパスタなど、こだわりの味が好評の名店です。

ランチ、ディナーはもちろんですが、カフェメニューも充実、ぜひご賞味を。モーニングタイムは8:00～10:30(10:00LO)、ランチタイムは平日11:30～15:00(14:00LO)・土日祝11:30～16:00(15:00LO)、ディナータイム17:30～22:00(20:30LO)です。

※以下の写真は上から朝食・ランチ・ディナーの一例(フィッシュボーン様提供)