あわじオレンジスティック

全国菓子博で最高賞受賞の「あわじオレンジスティック」で有名な、洲本市の「長手長栄堂」堀端本店さん(晴海ヶ丘から約26km)のご紹介です。以前に「晴海ヶ丘通信」に掲載させて頂いた、80年以上歴史を持つ老舗の御菓子屋さんです。

鳴門オレンジの皮を贅沢に使用し、手間暇をかけて蜜漬けにした鳴門漬(オレンジピール)は淡路島の伝統的な銘菓ですが、その鳴門漬にベルギー産チョコレートをコーティングしたのが「あわじオレンジスティック」で、全国菓子博・名誉総裁賞を受賞。オレンジとビターチョコの程よい苦味が絶妙で、甘いものが苦手な人にも好評です。

他にも、鳴門オレンジジャムと厳選した手亡豆、寒天で丁寧に炊き込んだ「鳴門オレンジ羊羹」、淡路島特産の鳴門オレンジを使い国産黒須きなこをまぶした「あわじ餅」、淡路島特産いぶし瓦の質感をダックワーズに見立てた「いぶしやき」、淡路産のたまねぎの風味を生かした和風パイ饅頭「くにの本」など、淡路島の素材を生かした御菓子が人気です。

長手長栄堂・堀端本店
洲本市本町5-3-26 (晴海ヶ丘から約26km)
☎0799-24-1050
※洲本市の本店以外に、福良店(南あわじ市)、志筑店(淡路市)、イオン洲本店、菓子工房(洲本市本町)があります。