Monthly Archives: 1月 2018
淡路島、2つの水仙郷
日本三大水仙群生地は、福井の越前海岸、千葉の鋸南町、そして淡路島といわれています。淡路島には洲本市の「立川水仙郷」と、南あわじ市の「灘黒岩水仙郷」があり、ともに水仙の名所として有名です。「灘黒岩水仙郷」は「晴海ヶ丘」から […]
Read MoreアトリエKIKA
一点物の木工家具などをデザインからオーダーメイドで仕上げてくれる工房「アトリエKIKA」さんのご紹介です。「晴海ヶ丘」から約24km、洲本市五色町鮎原にあり、「西淡三原」ICと「洲本」ICのほぼ中間地点です。昨年の「晴海 […]
Read More天然醸造で造る醤油
鳴門ICから約5.4km、昔ながらの天然醸造で造る醤油の蔵元、福寿醤油さんのご紹介です。昨年の晴海ヶ丘通信の取材・撮影の際にご協力いただきました。1826年創業の創業以来、伝統的な製法を頑なに守り続けている、お醤油とお味 […]
Read More徳島最古の蔵元・松浦酒造場
昨年の晴海ヶ丘通信の取材でお邪魔した、鳴門の老舗酒造蔵元「本家松浦酒造場」さんのご紹介です。1804年創業、「鳴門鯛」のブランドで知られる徳島で最古、創業200年余りの歴史を誇る蔵元です。蔵見学が人気で工場の敷地内に併設 […]
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